Közélet Közelről – 2020.02.10. – Féhr György

Megemlékeztek a kitelepítettek napjáról, általános iskolai csapatok részvételével lezajlott hagyományos nyelvi vetélkedő, a Sprich Deutsch, és nagy érdeklődés kísérte az idei svábbált is. Az elmúlt időszak eseményeit értékelte stúdiónkban Féhr György, a Paksi Német Nemzetiségi Önkormányzat elnöke.

Tovább

Lelátó – 2020.02.04. – Paksi SE Tájfutó Szakosztály

A Lelátóban ezúttal a hétvégi események összefoglalója mellett Dallos Tibor vendége Kiss Gábor, a Paksi SE tájékozódásifutó-szakosztályának vezetője. A téma az országos szövetség és az ezzel párhuzamosan alakult paksi szakosztály alakulásának 50 éves évfordulója.

Tovább

Fitt-Élet – 2020.01.31. – Flambírozás

A flambírozás igen látványos, ugyanakkor veszélyes pörköléses eljárás, amely az ételnek különleges ízt kölcsönöz. A Fitt-Élet mostani részében dr. Kovács Mihálynéval, a gasztronómia nagykövetével, Bede Robi mesterszakáccsal, Tischler Petra séffel és Vas-Guld Zsuzsanna egyetemi oktatóval beszélgettünk erről a különleges konyhatechnológiai eljárásról a Szekszárdi Szakképzési Centrum által szervezett VIP flambé versenyen.

Tovább