A korai fehér fajták már préselés után a hordókban érnek, míg a vörös szőlők szedése a napokban kezdődött. 2020-ban a száraz tavasz után a nyári csapadéknak, illetve a napsütésnek köszönhetően kiváló évjáratban reménykednek a borosgazdák.
Tovább
Akár 42 liter szén-dioxidot is termelhet egy liter erjedő must a pincékben. Éppen ezért figyelmeztet idén is a Tolna megyei Katasztrófavédelem. Az igazgatóság közlése szerint a szüret utáni borkészítés időszakában néhány egyszerű eszközzel most is megelőzhetjük a mérgezéseket.
Tovább
A mustgáz veszélyeire figyelmeztet a katasztrófavédelem! Az igazgatóság közlése szerint a szüret utáni borkészítés időszakában néhány egyszerű eszközzel megelőzhetjük a mérgezéseket.
Tovább
Idén hetekkel korábban kezdődött a szüret. A szőlő csaknem mindenhol megfelelő állapotú, így mennyiségben és minőségben is jó évet várnak a termelők 2018-ban. Pakson a Mayer Pince az irsai olivérrel kezdte a szüretet, augusztus elején.
Tovább
Az ősz a szüret, a borkészítés időszaka, ilyenkor minden évben előfordul mustgáz okozta mérgezés, pedig a tragédiák megfelelő körültekintéssel és elővigyázatossággal megelőzhetők, hívja fel a figyelmet közleményében a Tolna Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság…
Tovább
A Hanuszkáné Iszl Mária néger krémese és kelt kiflije nyerte el a „szüret süteménye” címet a Dunakömlődi Szüreti napon. A lekvárok közül Varjai István bodzalekvárja nyerte el a zsűri tetszését, és lett a „szüret lekvárja”.
Tovább
Látványos lovasbemutatóval, felvonulással és tánccal ünnepelték meg a szüretet Bölcskén! A rendezvényt, melyre ilyenkor hazatérnek a rokonok és barátok minden évben a helyi néptánc egyesület szervezi meg.
Tovább
Az ősz a szüret, a borkészítés időszaka, ám ilyenkor jellemző veszélyforrás a mustgáz. Minden évben csaknem tucatszor riasztják a tűzoltókat
Tovább
Újabb archív felvételeket közlünk Időutazás című rovatunkban: ezúttal a szüret elevenedik meg Felsmann József fotóin. Olvasóinkat arra buzdítjuk, osszák meg Önök
TovábbMár a tolnai borvidéken is javában zajlik a szüret, egyebek mellett az Israi Olivért, a chardonnay-t és a traminit szedik.
Tovább